De doelgroepen zijn reizigers met diverse nationaliteiten die zich op dezelfde plek in andere tijdzones begeven. Dit is een plek die zich aanpast aan de tijdzone van die persoon en voelt als een natuurlijke habitat. Een omgeving die verschillende plekken biedt om van een stevig ontbijt te genieten, of te nestelen in een comfortabel zitje met een laatste drankje voordat de nacht begint.

De vliegende mens, ochtendmens of nachtbraker, waar een passende omgeving voor is ontworpen, inspelend op de wisselende tijdzones waar deze gasten zich in bevinden. Deze plek voorziet met het 24/7 menu en haar faciliteiten in de ‘mood’ van deze specifieke reiziger op elk moment van de dag.